Aykut Toros: Ankara'nın Demografik Yapısı
Ahmet Şahinöz: Geçmişten Günümüze Ankara'nın Ekonomik Yapısı ve Gelişmeler
Çağatay Güler: Ankara'da Çevre Sağlığı ve Kontrolü
Çocukların Beslenme Durumları
Neslişah Rakıcıoğlu: Özel Grupların Beslenme Durumları: Yaşlılık
Nimet Berkok: Ankara Mutfak Etnoğrafyası
Süleyman Kazmaz: Cumhuriyetten Sonra Ankara Lokantaları
Ayşe Baysal: Ankara'ya Özgü Yemekler (Ankara'da Kentleşmeyle Birlikte Beslenme Alışkanlıklarında Değişmeler ve Yemek Kültürü)
Ankara İli Beslenme Alışkanlıkları ve Mutfak Kültürü Araştırmaları Kataloğu.