İstanbul'u kent kılan mekanlardan Beyaz Fırın’ın dördüncü kuşak sahibi Dimitri Stoyanof, yıllardır Beyaz Fırın mağazalarında sergileyerek konuklarıyla paylaştığı fotoğraflarını bir kitapta bir araya getirdi. Gençliğinde geçirdiği ağır bir hastalık sonrası çıktığı uzun bir geziyle başlayan seyahat tutkusunu çektiği fotoğraflarla besleyen Stoyanof, "Dimitri Stoyanof Mitko’nun Objektifi'nden" adını taşıyan kitabında dünyanın farklı yörelerinden çektiği karelerle birlikte bu karelere eşlik eden anekdotlara yer veriyor.